La levure de bière - utilisation
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La levure de bière est une association de vitamines B, de minéraux, de 16 aminoacides et de phospore. La levure en poudre a une saveur peu prononcée et fournit à l'organisme une grande quantité de vitamines quotidiennes essentielles.
Utilisation : ajouter aux jus, pâtisseries, soupes, sauces brunes, ragoûts et autres plats mijotés.
On dit qu'elle est indiquée pour nourrir le système nerveux, pour la qualité des cheveux, de la peau et des ongles. Elle enrichit aussi le lait de maman. Il est préférable de l'ajouter en fin de cuisson pour garder le plus de nutriments possible.
Utilisation : ajouter aux jus, pâtisseries, soupes, sauces brunes, ragoûts et autres plats mijotés.
On dit qu'elle est indiquée pour nourrir le système nerveux, pour la qualité des cheveux, de la peau et des ongles. Elle enrichit aussi le lait de maman. Il est préférable de l'ajouter en fin de cuisson pour garder le plus de nutriments possible.