Remplacer la crème de tomates condensée
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Le mélange suivant remplace à merveille la crème de tomates condensée du commerce.
- 300 ml d'eau
- 1 boîte (156 ml / 5.5 oz) de pâte de tomate
- 2 cuil. à soupe de sucre ou sirop d'érable
- 1 1/2 c. thé de sel
- 1/2 c. thé d'épices italiennes
- 2 c. à soupe de fécule de maïs ou fécule de tapioca (diluée dans un peu d'eau froide)
Porter à ébullition, épaissir avec la fécule de maïs. Brasser jusqu'à ce que le mélange épaississe.