Tarte à l'oignon

Cette tarte n'est pas pour aider à garder sa silhouette, mais elle est très riche au goût!

Donne 2 tartes

Ingrédients :

- 3 c. à soupe d'huile
- 2 gros oignons, tranchés
- 4 oeufs battus
- 2 tasses de crème à 15%
- 2 c. à soupe de farine
- ½ c. à thé de sel
- 1 pincée de muscade
- 1 c. à soupe de tamari
- 1 tasse de fromage râpé
- 2 abaisses de tarte non cuites

Préparation :

1. Faire revenir les oignons dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

2. Battre les oeufs, ajouter la farine et les assaisonnements.

3. Mélanger les oeufs battus, le fromage râpé, la crème et les oignons cuits.

4. Placer la garniture dans les abaisses de tarte et cuire au four à 400°F pendant 10 minutes et à 350°F pendant 30 minutes.

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