Les recettes de Geccoe

Ingrédients :

- 12 pâtes à lasagne
- 5 tasses de sauce pour pâtes aux tomates et 1 tasse de tofu émietté
    OU
  6 tasses de sauce à spaghetti express
- ½ boîte de 540 ml de lentilles, rincées et égouttées
- 100 g de champignons, hachés
- 1 oeuf
- 1 tasse de fromage parmesan, râpé
- 3 tasses de fromage mozzarella, râpé
- Persil, pour décorer

Préparation :

1. Faire cuire les pâtes tel qu'indiqué sur l'emballage.

2. Dans un bol moyen, mélanger les lentilles, les champignons et l'oeuf. Réserver.

3. Dans un plat de 9 po x 13 po légèrement huilé et allant au four, placer ½ tasse de sauce et 3 pâtes à lasagne.

4. Étendre 1½ tasse de sauce, 1/3 tasse de parmesan, 1 tasse de mozzarella et 3 pâtes à lasagne.

5. Étendre le mélanger aux lentilles, 1½ tasse de sauce et 3 pâtes à lasagne.

6. Étendre encore 1½ tasse de sauce, 1/3 tasse de parmesan, 1 tasse de mozzarella et 3 pâtes à lasagne.

7. Couvrir de ce qui reste de sauce, du parmesan restant et du mozzarella restant.

8. Faire cuire au four pour environ 30 minutes à 350°F.