Bouchées décadentes au caroube
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Un délice sans sucre!
Donne 25 à 30 boulettes
Ingrédients :
- 1/2 tasse de poudre de caroube non sucré
- 1/4 tasse de tahini (beurre de sésame)
- 1/4 tasse de beurre de graines de tournesol
- 1/4 tasse de lait d'amandes non sucré
- 1/4 tasse de noix de coco râpée finement, non sucrée
- 1/4 tasse de noix de coco râpée grossièrement, non sucrée
- 1/2 tasse (ou plus au goût) de céréales de riz soufflé (de type Rice Crispies) ou de millet soufflé
Préparation :
1. Mélanger tous les ingrédients dans un bol.
2. Former de 25 à 30 petites boulettes avec les mains.
3. Les boulettes peuvent être réfrigérées, mais plus on attend pour les manger, moins le riz soufflé sera croustillant.
Ces boulettes sont aussi excellentes lorsqu'on les fait avec du beurre d'arachides ou du beurre d'amandes.
Publiée le lundi 07 juin 2010 14:06
