Les recettes de Geccoe

Ingrédients :

- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon, haché
- 1 gousse d'ail, pressée
- 1/3 tasse de jus de pommes
- 2 c. à thé de mélasse verte (blackstrap)
- 1/2 c. à thé de moutarde de Dijon
- 1 boîte (398 ml) de tomates en dés avec le jus
- 2 tasse de haricots blancs cuits

Préparation:

1. Faire revenir l'oignon dans l'huile à feu moyen, jusqu'a ce que l'oignon soit translucide.

2. Ajouter l'ail, faire revenir en remuant pour environ 1 minute.

3. Ajouter le jus de pommes, bien mélanger. Laisser réduire jusqu'à ce qu'il ne reste presque plus de jus de pommes.

4. Ajouter le reste des ingrédients et réchauffer.