Mayonnaise sans oeufs

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Mayo_mini

Ingrédients :

- ½ tasse de lait de riz
- 2/3 tasse d'huile de canola
- ¼ c. à thé de sel
- ½ c. à thé de poudre d'oignon
- 1 c. à thé de miel
- 1/2 c. à thé de paprika (facultatif)
- 2 c. à soupe de jus de citron

Préparation :

1. Dans un mélangeur, brasser le lait et les assaisonnements.

2. Ajouter doucement l'huile en filet jusqu'à épaississement.

3. Incorporer le jus de citron.

4. Réfrigérer.

Publiée le mercredi 27 décembre 2006 19:02

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