Portions : 4 à 6
Ingrédients :
- 454 g de spaghetti, non cuit
- 2 gousses d’ail pressées ou 1 à 2 c. à thé de poudre d'ail
- 1 tasse de persil frais haché ou persil séché au goût
- Fines herbes (au goût)
- 3 c. à soupe d’huile de tournesol ou de carthame
- 3 c. à soupe de tamari
- 1 poivron jaune, en dés
- 227 g de champignons, en tranches
- 1 botte d'asperges, en morceaux
- 1 boîte (540 ml) de haricots blancs, rincés et égouttés
Préparation :
1. Faire cuire le spaghetti, tel qu'indiqué sur l'emballage. Égoutter.
2. Faire sauter les légumes dans une poêle.
3. Mélanger tous les ingrédients et réchauffer avant de servir.
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