Croustade aux pommes, poires et bananes
Ingrédients :
- 3 pommes, pelées et coupées en tranches
- 2 poires, pelées et coupées en tranches
- 2 bananes, pelées et en purée
- Jus de citron
- ½ tasse de cassonade (divisée)
- ¾ tasse de farine
- 50 g de noix d'acajou ou amandes, en poudre
- 1 c. à thé de cannelle
- ½ tasse de margarine
Préparation :
1. Mélanger les pommes, les poires, les bananes, quelques gouttes de jus de citron et la moitié de la cassonade. Déposer dans le fond d'un plat de 9 po x 9 po légèrement huilé allant au four.
2. Mélanger le reste de la cassonade, la farine, la poudre de noix d'acajou et la cannelle. Défaire la margarine dans ce mélange pour former de petits grumeaux.
3. Déposer la garniture sur les fruits. Mettre au four à 400°F (210°C) pour 30 minutes environ.
Servir nature ou avec de la crème anglaise ou de la crème 15%.
- 3 pommes, pelées et coupées en tranches
- 2 poires, pelées et coupées en tranches
- 2 bananes, pelées et en purée
- Jus de citron
- ½ tasse de cassonade (divisée)
- ¾ tasse de farine
- 50 g de noix d'acajou ou amandes, en poudre
- 1 c. à thé de cannelle
- ½ tasse de margarine
Préparation :
1. Mélanger les pommes, les poires, les bananes, quelques gouttes de jus de citron et la moitié de la cassonade. Déposer dans le fond d'un plat de 9 po x 9 po légèrement huilé allant au four.
2. Mélanger le reste de la cassonade, la farine, la poudre de noix d'acajou et la cannelle. Défaire la margarine dans ce mélange pour former de petits grumeaux.
3. Déposer la garniture sur les fruits. Mettre au four à 400°F (210°C) pour 30 minutes environ.
Servir nature ou avec de la crème anglaise ou de la crème 15%.
Publiée le lundi 02 avril 2007 19:39
