Salade de macaroni aux asperges et aux tomates
Catégories : Salades, Pâtes
Portions : 8 à 10
Préparation : 10 minutes
Ingrédients :
- 375 g de macaroni
- 125 g (¼ lb) d'asperges en morceaux, cuites à la vapeur
- 1 carotte, râpée
- 1 tasse de mozarella en dés
- 16 tomates cerises en quartiers
- ¾ tasse vinaigrette aux fines herbes
Préparation :
1. Cuire le macaroni. Bien égoutter. Mélanger tous les ingrédients et remuer pour bien enrober.
Cette salade peut se servir chaude ou froide.