Ingrédients :
- 2 abaisses de pâte à tarte
- 3-4 pommes de terre, en tranches minces
- 1 oignon, en rondelles ou haché
- 2/3 tasse de lait
- parmesan
- thym au goût (facultatif)
- sel et poivre
Préparation :
1. Placer une abaisse de pâte à tarte dans le fond d'une assiette à tarte. Y déposer les pommes de terre et les oignons. Verser le lait sur le tout. Saupoudrer de parmesan.
2. Placer une abaisse de pâte à tarte sur le dessus. Faire quelques ouvertures sur le dessus de la pâte.
3. Faire cuire environ 1h à 350°F, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites (on peut vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau).
Servir avec une sauce aux oeufs et des légumes au choix.
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